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30. 感念前丈母娘的一碗湯
————兼論彈鋼琴的感情投入 我與Annie Chia離婚十幾年了,但大家仍是好朋友。有時逢年過節互致問候,她來美國還送些禮物給我兒子,她媽媽過生日我還寄過幾次錢。記得離婚前雙方最後一次面談,我只提出二個要求:1,我愛的小狗“發發”死時不能隨便埋了,扔了,要找個風水好的地方埋了;2,“如果你媽媽病危,請馬上打電話給我!”——就這樣分手了。 20年過去了,她媽媽慈祥的音容笑貌仍常常浮現在我腦海中。——有時上課,特別是準備比賽的關鍵時刻,當強調感情投入時,我常向學生們提到我這位可尊敬的前丈母娘: 大約92-93年一個極平常的午餐,只有我與前丈母娘相對而坐,一盤極普通的青菜和一碗棕色不起眼的湯放在桌上,相對也沒太多話。 午餐快吃完時,我渴了,用湯匙喝了一口那棕色的湯(裏面連塊菜葉也沒有),剛一入口,好喝到了使我大吃一驚的地步!我忍不住喊了起來:“姆媽!這是什麽湯這麼好喝啊!我從來沒喝過這麼美味的湯啊!”她笑咪咪不緊不慢地說:“你到廚房來看”邊打開房門,兩個菲傭已在清潔,滿廚房都是湯的香味。她用英文要求她們把湯裏的東西撈出來給我吃,她仍笑眯眯地說:“這大砂鍋里的湯我已經煮了4-5個小時,裏面有金華火腿、日本乾貝。。。。都快煮干了,只剩這碗湯給你喝。這火腿很好吃,一絲一絲的肉已煮爛了,你可試試。。。,”我嘗了一口,好吃到迴腸盪氣,齒頰留香。。。也許是我吃了30多年食堂,粗茶淡飯慣了,我常開玩笑地說:“我長了一雙貴族的耳朵,但長了個農民的胃”。我誠懇對她說:“我這輩子從來沒有吃過這麼好吃的肉,也沒喝過這麼好喝的湯啊!。。。” 果然,一語成“箴”!20年過去了,至今那碗湯在我腦子里仍回味無窮,卻渴想而不可再得啊! 我有時對學生說:“看!我這丈母娘放在湯里的可全是好東西,湯才這樣好喝呀!如果她是開餐館的,給我一碗免費例湯呢?表面好喝又免費,到了下午口渴極了,我就明白,她放味精騙我了,是假湯。你想想,湯尚且如此,那演奏曲子呢?! 1),要好東西使勁往裡放(最好的素材和基本功)!2),煮很長時間(融會貫通)!3),煮到只剩一碗精華時才是最好的(全部感情濃濃地溶到一首曲子中去)! 音樂中的Feeling不也是一樣的嗎?你想騙評審,只放一把味精就能騙的了人嗎?! 我明白,我幾乎永遠也不可能再喝到這碗湯了,但我從這碗湯中領悟到:這做湯和彈琴都是異曲同工的道理。 20年過去了,這碗湯在我心中的地位越來越崇高。我最後終於明白這碗湯爲什麽這樣美味了———因為在煮湯的過程中,姆媽把她最寶貴的東西——她的愛也給了我了,那才是這碗湯的精髓所在啊。這不也是彈鋼琴的精髓嗎?! ——寫於12月25日2012年聖誕節中午12:30pm當我在學校給一個學生上完課時。 |